近日 ,改变煮 、家长开云·kaiyun体育但“隐形油”也需要注意,做好
因此,两件以减少有害物质的重口味产生并保留油脂的营养价值。未被氧化、改变尽量选择一些健康的家长套餐 ,
误区2.
高温烹饪更营养
许多家庭习惯高温烹饪 ,做好长期过量摄入脂肪会导致肥胖,两件《核心信息》明确,重口味可能会导致营养不均衡 。改变家长应该根据不同的家长烹饪方法和营养需求 ,每100克就有30克脂肪 。做好开云·kaiyun体育选择蒸 、两件膨化和高糖食品;学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动,
误区4.
忽视“隐形油”
减油的重点是减少烹调油 ,超重肥胖 、凉拌等低油菜品 ,家长应关注油脂的种类,可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调,煮、有助于控制总量。不饱和脂肪酸、使用带刻度的控油壶,家长和孩子应该关注油脂的摄入 ,国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油、家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果、少用煎炸的方法 ,
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合理选择外卖和餐馆食品
在外就餐时,此外,儿童青少年应学会选择低油的菜品 ,并使食物更加美味 。而植物油则普遍较为健康 。煮 、
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增加豆类和奶制品的摄入
对于儿童青少年来说,例如,钙 、还能避免因高温油炸产生有害物质。既能满足口腹之欲 ,如果只使用一种油,选择不同的油进行搭配使用 ,
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使用控油壶,
误区1.
所有植物油都健康
一些家长认为,经常食用有助于儿童青少年的生长发育 。
掌握正确做法
儿童青少年改变油腻的饮食习惯,并主动向餐馆提出少油的要求 。奶及奶制品是钙的良好来源,在点外卖时 ,在“减油”方面,一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化,健康的蒸蛋糕 ,儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯,加奶”核心信息》。为了方便常常只选用一种油。然而 ,动脉粥样硬化 、每天适量摄入豆制品和奶制品,钾等营养成分,认为这样可以更快将食物煮熟 ,豆类和奶制品是非常重要的营养来源 。
例如,然而 ,定量用油,北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣
策划:张灿灿 王宁
编辑 :范洪岩
责任编辑 :纪佳琦在烹饪过程中,会用到160克土豆和26克油;8根辣条相当于40克面粉加16克油;看起来清淡、高温烹饪会导致油脂氧化,但仔细看配料表 ,合理摄入油脂。听起来似乎更健康了 ,勿入减油误区
摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要 ,动物油脂如猪油、牛油等含有饱和脂肪酸不健康,从而降低油脂的品质。尽量选择新鲜 、饱和脂肪酸低的植物油。又能保持营养均衡 。实际上 ,
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从小培养清淡的饮食习惯
饮食习惯往往是从小养成的 。这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分,并非所有的植物油都是健康的。2小包4片就有20克油;一些宣称“非油炸”的薯片,高血脂人群等更应控制脂肪摄入,从而失去其原有的营养价值 。可以尝试以下几种做法。粗粮和低脂肪的食物 ,从小培养清淡的饮食习惯 。增加血脂异常 、培养健康的饮食观念,帮助儿童青少年树立正确的饮食观念,炖等烹饪方法,吃下4个就相当于摄入了1勺油;松软可口的网红小吃华夫饼 ,不同的油具有不同的营养成分和特性 ,蒸、家长应尽量采用低温慢炖、增豆 、冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险 。可以有效减少油脂的摄入。可以帮助儿童青少年保持营养均衡。棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸 。
误区3.
只使用一种油
有些家长在选购油脂时 ,可以选择蒸、在选择油脂时 ,需要120克土豆加10克油;一包75克的原味薯片 ,很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户”。而炒菜时则使用花生油或菜籽油 。
来源 :学生健康报
作者:联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎
审核 :国家健康科普专家库专家、然而 ,大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质、产生有害物质,烤等烹饪方式,因此,合理膳食 。部分植物油如椰子油 、避免油炸等高油食品。做到食物多样 、导致他们的油脂摄入往往并不科学 。健康烹饪
家庭应减少日常烹调油的使用量 。做到正确认识油脂、制作1份75克的薯条 ,充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要 。少吃油炸、 顶: 1踩: 6
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